المهلبية بالصور المهلبية من الشيف زارميك حلاجيان

المهلبية بالصور المهلبية من الشيف زارميك حلاجيان



المقادير:

- 6 أكواب من الحليب

- كوب من السكر

- ملعقة من ماء الزهر

- ملعقة من ماء الورد

- ملعقة من الم

ستكة

- ملعقة من النشاء

- قليل من القرفة والمكسّرات للتزيين





طريقة التحضير:
- يوضع الحليب في طنجرة على النار، ثم يضاف السكر والمستكة والنشاء حتى الغليان. بعدها، يضاف ماء الزهر وماء الورد.

- يسكب هذا المزيج في كؤوس صغيرة تزيّن كل واحدة منها بالقرفة والمكسّرات.

مرسي روحي على مروريكي العطر